Les entrées

• Salade de harengs
(poivrons, câpres, oignons, pommes de terre)

• Poke Bowl
(fèves, radis, thon mariné à la mangue, riz, tomate cerise)

• Salade césar
(salade, poulet, croutons, tomate, oeuf poché, sauce césar)

Les plats

• La pièce du boucher – « les Terroirs du Pontic » FR – Supplément 3,50€
Origine FR, Pièce d’environ 180g (+ ou – 10g)

• Burger de veau, crème au bleu, potatoes et roquette
(…)

• Eglefin saveur des îles, purée de patates douces, tuile ail et emmental
(sauce froide au lait de coco, piment, coriandre, citron vert)

Les suggestions du Chef

• La suggestion du jour: Mignon de cochon crème de parmesan et riz aux légumes et ratatouille
(…)

• Salade du jour: Salade estivale
(pesto, jambon blanc, mozzarella, tomates confites, fèves)

Les desserts

• Coeur coulant chocolat et crème anglaise
(…)

• Pavlova exotique
(ananas et mangue)

• Cheesecake New Yorkais
(coulis de fruits rouges ou caramel beurre salé)

• Assiette de fromages bretons
Sélection de fromages bretons (peut varier d’un jour à un autre)

• Café gourmand
Mignardises autour d’une boisson chaude type café ou thé