Les entrées

• Sablé jambon sec, légumes du soleil, féta et basilic
(…)

• Salade chinoise
(vermicelles, poulet, crevettes, coriandre, menthe, cacahuètes, carottes, choux chinois, sauce soja, sauce huitre, gingembre, huile de sésame)

• Maquereau à la moutarde ancienne
(…)

Les plats

• La pièce du boucher – Supplément 3,50€
Origine FR, Pièce d’environ 180g (+ ou – 10g)

• Travers de porc sauce miel et balsamique, chips
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• Cabillaud, sauce crustacé riz basmati cacahuète et sauce soja
(Eglefin)

Les suggestions du Chef

• La suggestion du jour: Filet de dinde aux herbes, ratatouille et pesto
(…)

• Salade du jour: Salade de chèvre chaud
(toast de chèvre, noix, pommes, tranche de lard)

Les desserts

• Charlotte pistache et fruits rouges
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• Gâteau qui pleure
(…)

• Flan coco
(…)

• Assiette de fromages bretons
Sélection de fromages bretons (peut varier d’un jour à un autre)

• Café gourmand
Mignardises autour d’une boisson chaude type café ou thé