Les entrées

• Salade Thiaisienne
(ananas, coco, poivron, crevettes, lait coco, gingembre, poulet)

• Tartine fraicheur
(saumon, pomme, concombre)

• Salade grecque
(poivrons, tomates, aubergine, feta)

• Tataki de thon (FROID)  
(nouilles et vermicelles de riz)

• Potage dubarry  
(poireaux, choux fleur, crème, croutons, curry breton)

Les plats

• La pièce du boucher – « les Terroirs du Pontic » FR – Supplément 3,50€
Origine FR, Pièce d’environ 180g (+ ou – 10g)

• Araignée de porc sauce mexicaine, chayottes rôtie et banane plantain frit
(…)

• Burger de saumon et frites 
(Pain polaire, oignons frit, saumon, tomate, crème citronné aux herbes)

Les suggestions du Chef

• Suggestions du jour :• Daube de boeuf à la forestière, assortiment de légumes 
 (daube: pleurotes et champignons de paris / légumes: panés, haricots verts, aubergines, poivrons, courgettes)

• Salade du jour: Salade italienne
(salade, jambon sec, mozzarella, pesto, crème balsamique, tomates confites, croutons à l’ail)

Les desserts

• Moelleux au chocolats, crème anglaise fève de tonka
(…)

• Riz au lait
(NATURE OU CARAMEL)

• Coupe glacé fruits rouges
(Sorbet Casis, framboise chantilly, coulis de fruits rouge)

• Assiette de fromages bretons
Sélection de fromages bretons (peut varier d’un jour à un autre)

• Café gourmand
Mignardises autour d’une boisson chaude type café ou thé